Proses ini dikenal dengan teknik aging. Proses ini bisa dilakukan minimal 12 jam untuk mendapatkan daging kambing yang empuk dan lembut. 2. Buang bagian lemak daging. Lemak daging yang berwarna putih dan menempel di sekitar daging kambing disarankan untuk dibuang sampai diperoleh bagian daging tanpa urat atau tanpa otot. Halaman Selanjutnya. 5. Bungkus Daging Kambing dengan Daun Pepaya. Berikutnya, mengolah daging kambing agar tidak bau menyengat, kamu bisa menggunakan daun pepaya sebagai pembungkusnya. Caranya mudah, bungkus dan remas daging kambing yang akan dimasak dengan daun pepaya selama 60 menit. Daun pepaya ini juga bisa membuat daging kambing kamu lebih empuk. Bagi kamu yang suka dengan menu masakan berkuah bening dan segar. Ikuti resep asem-asem ayam dari buku "1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo yang Paling Dicari" (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk enam porsi makan. Baca juga: Resep Asem-asem Daging Pedas, Lauk Makan Menggugah Selera Waktu Memasak: 20 menit; Porsi: 15 porsi; Kalori: 195 kalori (per 100 gram makanan) Garang asem ayam memiliki bahan yang menjadi khasnya, yaitu belimbing wuluh dan santan sehingga rasanya asam segar dan gurih. Tapi, jika kamu sedang mengurangi santan bisa tidak menggunakannya. Hidangan ini cocok disantap untuk makan siang maupun malam. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu.

cara memasak asem asem daging kambing